Descripción del producto

Nuestro cuidado por el detalle y nuestro meticuloso proceso de curación, consiguen ensalzar todas las cualidades del jamón, sólo queda disfrutarlo.

CARACTERÍSTICAS

Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.

Olor y sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

INGREDIENTES-COMPOSICIÓN

Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica alimentados principalmente de cereales y piensos y de alimentos naturales. Jamón de cerdo ibérico, Sal, Azúcar, Conservadores (E-252) (E-250), Antioxidantes (E-331iii) (E-301).